I nostri piatti sono preparati con prodotti provenienti per l’80% dal nostro orto e giardino o acquistati dai contadini della zona.
Il nostro obiettivo è quello di farvi riscoprire il piacere della cucina casalinga e locale. Per noi non conta l’apparenza del piatto, ma la sostanza del gusto del cibo. Vi serviremo quindi vassoi abbondanti, come li avreste trovati a casa della nonna la domenica, senza tante guarnizioni, perché devono solo essere buoni!